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商品肉

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什么是商品肉？(commodity meat?)

“商品肉”一词有时用于描述工业规模生产并以相对较低的成本销售的肉。有些人还更普遍地提到商品动物产品，将鸡蛋和奶制品与肉制品捆绑在一起。与商品肉不同的是，消费者可以选择从较小的生产商那里购买产品，这些生产商强调人性化和/或可持续生产，但他们必须准备为这些产品支付溢价。...