【英国凝乳】的知识问答

英国凝乳

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什么是凝乳？(clotted cream?)

凝乳是一种与英国有密切联系的乳制品，尽管其他文化也有凝乳的变种。对于那些没有经历过它的人来说，这是很难描述的，它有着浓郁的奶油味和让一些人想起鲜奶油的僵硬。在英国，这种奶油可以搭配烤饼、甜点和新鲜水果，是一种非常受欢迎的奢侈品。英国的一些公司生产它是为了出口，尽管它没有新鲜产品的味道。也可以在家里做。。...

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gopa428203 发布于 2022-01-21 13:42

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什么是德文郡奶油？(devonshire cream?)

德文郡奶油，也称为德文郡奶油或凝乳，是英国常见的乳制品。可以在美国的一些专卖店或从乳品供应商处订购。这种风格的奶油非常丰富，含有高乳脂含量，非常适合涂抹在饼干、饼干和烤饼上，或与浆果一起作为奶油甜点。从外观上看，它是非常厚的，通常包括小凝块或乳脂球。颜色是淡乳黄色。...

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ir528351 发布于 2021-12-04 09:27

什么是凝乳？(clotted cream?)

什么是德文郡奶油？(devonshire cream?)

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