【杜尔塞德莱切风味】的知识问答

杜尔塞德莱切风味

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什么是杜尔塞德莱切？(dulce de leche?)

Dulce de leche，从西班牙语字面上翻译为“牛奶的甜味”，是一种在味道、质地和稠度上与浓焦糖酱相似的食品，主要由煮熟的牛奶和糖制成。它在许多南美和中美洲国家随处可见，由牛奶和糖的基本组合制成，烹饪过程和成分的改变使其具有不同的质地，颜色和味道略有变化。这种酱汁主要用作烤面包或糕点的馅料，尽管它本身也可以作为甜点食用，也可以作为薄饼和蛋糕卷的馅料，也可以作为水果和蛋糕片的火锅或蘸酱，还可以...

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bnt60065 发布于 2021-12-04 09:40

什么是杜尔塞德莱切？(dulce de leche?)

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