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香菇,也被称为橡树、金黄、中国或黑森林蘑菇,是一种美味的食用菌,广泛分布于世界各地的森林和杂货店。除了在野生环境中发现,香菇还大量种植,以新鲜和干燥的形式出售。蘑菇在亚洲菜肴中被大量使用,当添加到其他国家的食物中时也很美味。...
Enokitake,也被称为金针菇,是一种食用菌,在世界许多地方都有发现,包括北美和亚洲。伊诺基塔克实际上有两种形式:野生型和栽培型,它们看起来完全不同。栽培的品种更加美味有趣,尽管野生的品种完全可以食用。在中国和日本料理中,栽培的香肠饼非常受欢迎,在许多市场上都可以找到新鲜的和罐装的香肠饼。...