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酿酒学

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什么是葡萄酒学家？(an oenologist?)

葡萄酒学家是专门研究葡萄酒的人。葡萄酒学家主要关注葡萄酒酿造，尽管他们也可以参与葡萄酒的推广、葡萄酒的评判，以及葡萄酒行业和葡萄酒饮用文化的相关领域。在葡萄酒学的职业生涯中，需要具备许多品质，包括经过多年葡萄酒专家培训形成的训练有素的味觉和嗅觉。...

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gkpm0048 发布于 2022-02-13 04:54

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什么是酿酒学？(oenology?)

酿酒学是对酿酒的科学研究。它涉及从种植葡萄到销售成品的整个过程。一位受过葡萄酒学培训的专业人士，被称为葡萄酒学家，致力于开发口感最好的葡萄酒。...

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天使繁星发布于 2021-12-05 08:26

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什么是基因组学？(enology?)

Enology，也称为oeonology，是对葡萄酒和葡萄酒酿造的研究，从种植葡萄藤的那一刻起，一直到储存酒瓶以备长期窖藏的最佳方法。基因组学的学生被称为基因组学家，基因组学家的范围从咨询教授到活跃的酿酒师。一个碰巧是葡萄酒酿造过程最终产品的粉丝的人可以说是一个绝经者。...

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小晁爱吃肉发布于 2021-12-04 09:49