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葡萄栽培学

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什么是葡萄栽培？(viticulture?)

葡萄栽培学是一门研究葡萄种植的科学，主要关注的是用来生产葡萄酒的葡萄。它包括葡萄选择、灌溉方式、种植技术、病虫害管理、最佳收获等方面的研究。在酿酒过程开始之前，任何可能发生在葡萄上的事情都包括在葡萄栽培中。...

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Isrhjb88 发布于 2022-01-24 21:09

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什么是基因组学？(enology?)

Enology，也称为oeonology，是对葡萄酒和葡萄酒酿造的研究，从种植葡萄藤的那一刻起，一直到储存酒瓶以备长期窖藏的最佳方法。基因组学的学生被称为基因组学家，基因组学家的范围从咨询教授到活跃的酿酒师。一个碰巧是葡萄酒酿造过程最终产品的粉丝的人可以说是一个绝经者。...

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小晁爱吃肉发布于 2021-12-04 09:49