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儿童面筋不耐受的主要症状之一是腹痛,常导致食欲下降和呕吐。这些症状常常导致生长速度不正常。此外,身体不适可能导致某些行为问题,如易怒、疲劳和抑郁。儿童的面筋不耐症症状通常在他们足够大的年龄开始吃含这种蛋白质的食物之前不会被观察到,例如面包、软奶酪、谷类、蛋糕、糕点、面食和加工肉类等 ....
麸质不耐症也称为乳糜泻,是一种遗传性疾病,当他们从小麦、大麦和黑麦等谷物中摄取麸质时,会引起极端的身体反应。这种情况是无法治愈的,可能会变得严重,损害小肠,导致维生素和矿物质吸收不良或营养不良。虽然面筋不耐症通常无法治愈,但可以通过避免使用含有面筋的产品来解决。许多低蛋白或无麸质的食物可以很好地替代含麸质的食物,这一点越来越容易做到。这类食品已经上市是一件好事,因为大约每100人中就有一人可能患有...