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特色美食咖啡

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什么是特色咖啡？(specialty coffee?)

特产咖啡可以定义为一种通过了特定等级测试且酿造过程中没有瑕疵的咖啡豆。1978年，美国特种咖啡协会的创始人Erna Knutsen首次使用该术语，该术语通常用于具有独特口味或种植地点的咖啡。为了被定义为一种特殊产品，咖啡豆在进入咖啡杯的过程中通常会经过几个阶段。...

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rnng6555 发布于 2022-01-24 13:57

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什么是美味咖啡？(gourmet coffee?)

美食家咖啡是指具有优良风味特征和种植方法的咖啡类型或混合咖啡。因此，它通常比普通咖啡更贵。美食家咖啡对咖啡爱好者来说是一种美味的享受，但要小心：美食家一词没有任何规定，这意味着任何公司都可以在其产品上加上名称，而不管是否真正声称拥有最顶级的咖啡。...

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chen_use 发布于 2021-12-04 11:10