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辣翅酱

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什么是路易斯安那辣酱？(louisiana hot sauce?)

路易斯安那州辣酱是一种辛辣调味品，它是将辣椒、醋和盐混合制成一种一般较薄、明亮的红色调味品，具有中等的热量。大多数生产商都以生产出既能提供热量又不太热的产品而自豪。这种调味品有很多用途，众所周知，它包含在许多卡津和克里奥尔菜肴中；这也是经典血腥玛丽鸡尾酒的一大特色，一种混合番茄汁、蛤蜊汁、伏特加和辣酱的鸡尾酒，能让人热血沸腾。。...

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rpfpzhz 发布于 2022-01-22 17:16

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什么是哈里萨沙司？(harissa sauce?)

哈里萨沙司是北非菜肴中的一种辣酱，与突尼斯和阿尔及利亚关系最为密切，有时与摩洛哥也有关系。它的主要成分是辣椒，如皮里，或塞拉诺，和橄榄油。哈里萨沙司在北非是一种非常受欢迎和普遍存在的调味品，在那里的商店和自制的都有。它也是食谱中的一种常见成分，如炖肉或炖鱼、蒸粗麦粉、意大利面或汤，也可以用作肉的腌料；...

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ol33237 发布于 2021-12-04 11:48

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什么是哈里萨沙司？(harissa sauce?)

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