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均质化是一个通用术语,指处理溶液使其变得均匀。它出现在许多工业和科学应用中,尽管它经常被专门用来指代牛奶,作为准备出售牛奶的两个阶段过程的一部分。第一步,巴氏杀菌,对牛奶进行消毒,这样喝起来更安全。均匀化使其更加稳定,口感和味道更加顺滑。...