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Panna cotta是一种意大利甜点,在意大利北部最受欢迎,可能起源于该国的皮埃蒙特地区。它的名字翻译成熟奶油,但实际上它并没有煮那么多。牛奶、奶油、糖和调味品一起煮一段时间,然后加入增稠剂(通常是明胶)。这种简单的布丁在冷却时会变得更硬,通常在冷冻时食用。...