【花生油煎炸】的知识问答

花生油煎炸

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什么是花生油？(peanut oil?)

花生油在英国被称为花生油，是一种非常理想的油炸用油。它是由被称为花生的豆科植物制成的，以其高烟点而闻名，即油开始冒烟并开始燃烧的点。人们最有可能在杂货店购买的成品油的烟点为450华氏度（232.22摄氏度）。在这方面，其他类似的油包括酥油、芝麻油、精制红花油、超轻橄榄油和大多数菜籽油。...