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胺是一种有机分子,由氨气衍生而来。它们往往有独特和不愉快的气味,让人联想到腐烂的鱼。尽管它们有难闻的气味,但它们对生命的生存至关重要。胺有助于创造氨基酸,然后帮助建立活的蛋白质。许多维生素--对维持生命至关重要的物质--也是由胺类构成的。...