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干燥症是医学术语,用来描述干燥的皮肤。这种情况发生在皮肤外层失去水分时,导致粗糙、瘙痒和发红。干燥最常见的部位是面部、前臂、手、小腿和脚,尽管它可以出现在身体的任何部位。暴露在过量阳光和空气污染物下的个体更容易形成干燥的皮肤,而在相对湿度较低的冬季,这一问题更容易出现。...
牛奶加热时会在上面形成一层皮,这是因为一种化学反应会影响蛋白质和脂肪分子之间的相互作用。当牛奶被迅速加热时,其中的一些水从表面蒸发掉。这暴露了蛋白质和脂肪分子,随着气候变暖,这些蛋白质和脂肪分子结合并变干。当牛奶在炉顶上加热时,皮肤最常形成,因为炉子通常能够很快达到非常高的温度,尽管它也可以在微波炉中发生。这种薄膜是无害的,但对许多人来说是不舒服的,可以通过不断搅拌和密切关注温度来防止。...