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餐饮助理通常在酒店、餐厅、餐饮公司或其他为特殊活动提供食品、饮料和场地的机构担任行政职务。这个人通常向餐饮总监汇报工作,通常帮助餐饮销售经理确保未来的业务,并维持当前客户群的需求。餐饮助理的典型工作职责还包括为即将到来的活动筛选来电、归档和供应商协调。。...
酒店、度假村和其他餐饮设施经常雇用一个或多个餐饮销售经理。这个职位的人的主要作用是为所有类型的特殊活动推广和销售场地空间,以及食品和饮料。他或她通常在策划宴会方面有丰富的经验,如婚礼庆典、颁奖宴会、筹款晚会以及其他社会和公司活动。不过,餐饮经理并不只是销售食品、饮料和活动空间--他或她销售的是整体体验。...