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临床营养学是研究所摄入的食物与身体健康之间关系的学科。临床营养学领域考虑身体如何使用食物和补充剂中的营养素,以及身体如何处理营养素,然后将其储存起来供日后使用或消除。临床营养学在试图确定个人营养需求时,还考虑了其他对健康有影响的因素,如环境、家族史和整体幸福感 ....