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甲酸钙

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什么是丙酸钙？(calcium propionate?)

丙酸钙，在某些地方也被称为“丙酸钙”，是一种常用作食品添加剂的化学品，用于防止霉菌和其他细菌在一系列不同包装和制备的食品中生长。它是一种羧酸，是丙酸的钙盐，化学式为Ca（C2H5COO）2。它的主要工作之一是分解和分解自然界中存在的某些氨基酸，这些氨基酸很容易在人类和动物的汗液中找到，也很容易在细菌发酵的情况下找到。现代制造商通常在实验室合成它，并将其分离出来，专门用于食品生产。它是许多商业面包产...

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dagq5321 发布于 2022-02-26 17:39

什么是丙酸钙？(calcium propionate?)

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