【葡萄糖苷】的知识问答

葡萄糖苷

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什么是大豆苷元？(daidzein?)

大豆苷元是一种植物化学物质，存在于大豆、豌豆和其他植物中，如葛根和红三叶草。它是一种被称为异黄酮的类黄酮中的多酚。大豆异黄酮因其对人体健康的影响而被广泛研究。这些包括抗氧化活性和预防各种癌症。...