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DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)都是欧米茄-3脂肪酸,强烈推荐用于增进健康,但主要用于鱼油制剂。这些对杂食者来说很好,但素食主义者不食用动物产品,不能以这种形式摄入DHA或EPA。有越来越多的纯素DHA来源。这些也可以被视为EPA的部分来源,因为身体将其接收的约10%的DHA转化为EPA ....
DHA是二十二碳六烯酸的缩写。这种物质属于ω-3脂肪酸家族。它对大脑的正常功能起作用。人体自然产生DHA,但其产量不足以满足自身需求。饮食中含有少量ω-3脂肪酸的人可以选择补充DHA。...
市场上有几种主要的素食DHA来源。其中最常见的两种是藻类和真菌,人们通常以补充形式摄入。人们还可以从一些植物油中获取DHA。坚果和一些绿色蔬菜,如布鲁塞尔芽菜,是额外的替代品。...