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二十碳五烯酸(EPA)和γ-亚麻酸(GLA)是结构和性质非常相似的酸,两者都对人体健康有益。然而,EPA是一种ω-3脂肪酸,而GLA是一种ω-6脂肪酸。两者都是多不饱和脂肪酸,但EPA最常见于海产品、一些豆芽和种子中,GLA最常见于蔬菜和精油中。...