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专业厨师有各种各样的行政总厨工作可供选择,如赌场、酒店或游轮公司的总厨。根据厨师的专业领域、经验水平和喜好,他或她几乎可以在任何厨房环境中工作。对于那些喜欢严格从事甜点工作的人来说,也可以选择行政糕点师的工作。...
私人厨师,有时也被称为私人厨师,是指在私人基础上为个人或家庭准备菜肴的人,而不是通过餐馆或其他食品服务提供者。这个人通常是受过训练的厨师,但也可能只是一个对食物充满热情并在厨房里自学成才的人。私人厨师通常负责计划、准备、制作和运送食物给客户的所有方面。...
私人厨师一般是受雇于一个人的训练有素的厨师,负责准备和烹饪这个人的所有膳食。在大多数情况下,私人厨师受雇于一个家庭或一个家族。通常情况下,作为这种类型的厨师工作的人已经获得学术培训。许多厨师参加烹饪学院或烹饪研究所,学习烹饪的精细艺术。当受雇于一个私人家庭时,厨师可能与住户住在一起,使他或她在任何特定时间都能与雇主接触。...
私人厨师,通常也被称为私人厨师,是为个人或家庭做饭的训练有素的专业人士。她可能专注于某一特定类型的菜肴,也可能精通于准备无数类别的各种菜肴。她的工作环境可以从传统的家庭厨房到游艇的厨房或私人飞机的食品准备区。相当数量的私人厨师是单独工作的。有些是家庭工作人员的一部分,他们齐心协力采购食物,准备菜肴和提供膳食。...
厨师长兼经理的工作是在一家好餐馆里展示冷食。法语中的“食品保管员”是指负责准备凉拌食品,如沙拉、凉汤和开胃小菜的临时经理。在大多数餐厅,这通常是一个初级厨师职位,食品储藏室主管通常是厨房里要求最高的工作 ...
一般来说,糕点厨师负责制作甜点,如果厨房里没有指定的面包师,还可能负责制作其他烘焙食品,如面包。然而,糕点厨师的工作种类繁多,每个工作都集中在不同的专业领域,需要不同程度的经验。糕点厨师的工作可能在餐厅、面包房、小酒馆、咖啡馆或其他场所提供。一个有兴趣成为糕点厨师的人可能会先找一份面包师助理的工作,然后再去专门做一种特殊的甜点。厨房里的所有糕点厨师通常都会向糕点行政厨师负责,而行政厨师通常是最有经...