【麦芽糖醇糖】的知识问答

麦芽糖醇糖

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什么是麦芽糖醇？(maltitol?)

麦芽糖醇有时用作糖的替代品，它是一种多元醇或糖的替代品，被认为几乎和传统的砂糖一样甜。以类似于糖的方式测量，它可以用于许多食谱中。这种味道几乎和糖一样，但其优点是提供的热量较少。...