【弗里塔塔】的知识问答

弗里塔塔

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什么是弗里塔塔？(frittata?)

弗里塔塔是一道意大利菜，其成分与煎蛋饼相似。然而，与煎蛋卷不同的是，鸡蛋混合物不会折叠起来放在炉子上。大多数弗里塔塔饼都是先在炉子上烤几分钟，直到鸡蛋混合物的底层凝固，然后根据大小和配方在烤箱里烤半小时到一小时。...

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f104773196 发布于 2021-12-04 10:37

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Quiche和frittata是在厨房或餐桌上经常听到的两个词。你们中的一些人甚至在餐馆的菜单上见过这些词。它们实际上是两道菜，或多或少是一样的，只是有些不同。很多人认为它们是一样的，但是如果你对你吃的东西有足够的了解，你很快就能指出它们的区别了！蛋饼和煎蛋饼都是蛋盘，也就是说，含有鸡蛋。通过添加肉类、家禽、奶酪、蔬菜等，味道会进一步增强。通常只添加这几样东西，但在不同的地方和文化中会有所不同；有...

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4100344496 发布于 2021-06-24 15:04

什么是弗里塔塔？(frittata?)

乳蛋饼(quiche)和弗里塔塔(frittata)的区别

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