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今天发表在《科学转化医学》上的一项研究表明,肉类和乳制品中发现的一种维生素可能与痤疮有关。维生素B12改变了面部细菌基因的行为——这种改变反过来又会促进炎症,而炎症过去一直与粉刺有关。这一发现最终可能有助于开发出能让痤疮远离的新药。但是现在还很早,所以研究人员警告说,现在不要对你的饮食或习惯做任何剧烈的改变。...
在过去的两个世纪里,营养和营养补充剂已经有了很大的发展,从船上储存的甜瓜,到为避免坏血病而远道而来的航海人员,再到口含的药片。维生素是一种有机化合物,需要少量才能保持健康。它们通常是通过饮食摄入的,因为生物体内不能产生这些化合物。目前公认的维生素有十三种,在宏观和微观上排除了所有其他矿物质,以及大量必需的氨基酸。这些维生素可以是水溶性或水不溶性的。其中一种水溶性维生素是维生素B复合物,其等级中包括...
维生素是人体各种酶和代谢途径正常运转所必需的重要营养素。所有的维生素都是特定功能所必需的,大多数都是从食物中获得的。维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素B基本上是水溶性维生素,根据其化学结构分为不同的亚类。...