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面包粉(bread flour)和通用面粉(all-purpose flour)的区别
面包粉和通用面粉广泛用于制作面包、糕点、蛋糕等食品。虽然面包粉可以代替万能面粉,但必须知道,其结果可能与预期用途不同。这是因为面包粉和万能面粉在一个真正重要的方面差别很大。...
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njx99284
发布于 2020-10-23 21:09
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