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ジンジャービールとジンジャーエールの違いは、それぞれの**製法**に起因しています。生姜は、料理に風味を与えるだけでなく、さまざまな使い道があるスパイスです。ターメリックやカルダモンと同じ仲間です。南アジアでは古くから知られており、インドでは冬にホットジンジャージュースを飲むと、熱や咳、風邪に対する免疫力が高まり、健康に役立つとされています。カリブ海に到達した後、欧米に広まった。現在、ルートジンジャーは、ジンジャーと呼ばれる他の多くのものと区別するために知られているが、ジンジャービールとジンジャーエールという2つの清涼飲料のメインフレーバーである。ジンジャービールとジンジャーエールは、味が似ていること、どちらも主原料に生姜を使っていることから、いまだに迷っている人が多いようです。この記事では、ジンジャービールとジンジャーエールの違いを調べ、混乱を解消することを試みている。
ジンジャービールは、何世紀も前の18世紀イギリスで、生姜と水と砂糖が入った発酵アルコール飲料で、正真正銘のアルコール飲料である。しかし、現在ではアルコールは微塵も入っていないので、ジンジャービールという名称は実に語弊がある。それでも、未発酵のアルコールは清涼飲料水と変わらない。他のコーラや透明な飲料と同様に、開封すると泡が出る。市販のジンジャービールは、アルコールを含まず、発酵させた純粋な冷たい飲み物であることは間違いないでしょう。
しかし、ジンジャービールはジンジャーエールよりもきめが細かく、辛みが強いため、アルコールを含まないにもかかわらず、ジンジャーエールをアルコール飲料とみなして区別している人がまだ多いようです。ジンジャービールは炭酸が弱く、ライム果汁を混ぜているので、ジンジャービールよりも爽やかな風味があります。現在、アメリカで飲まれているジンジャービールのほとんどは、ジャマイカをはじめとするカリブ海諸国から輸入されています。試してみたいと思っても、自宅でジンジャービールを作るのはそう簡単ではありません。
ジンジャーエールは、生姜の風味を薄くした炭酸飲料です。ジンジャービールには、ゴールデンジンジャービールとドライジンジャービールの2種類があり、アメリカの禁酒法時代に一躍有名になり、人気を博したそうです。生姜の風味が強いため、金色のジンジャービールは、アルコール飲料を入手できない方にも好まれるようになりました。
ジンジャービールとジンジャーエールに共通しているのは、ガス、下痢、胃もたれ、嘔吐、つわりなど、特定の病気の症状を抑えるために使い分けができることです。インフルエンザにかかった人は、この2つの飲料のどちらかを飲んで水分補給をします。どちらもミックスや一部のパンチの材料としてよく使われる。航空会社によっては、フライト中のつわり症状を防ぐために、これらのドリンクを使用しているところもあるようです。
表面的な類似性はあるものの、辛口のジンジャーエールは家庭でも簡単に作れる。水、ショウガ、砂糖、ソーダがあれば、おいしいジンジャーエールができあがります**。
-ジンジャービールは発酵飲料です。
-ジンジャーエールは炭酸飲料です。
-ジンジャービールはジンジャーエールより歯ごたえがあり、スパイシーです。
-ジンジャーエールはよりマイルドな味わいです。
-家庭でジンジャービールを作るのは大変です。
-ジンジャーエールは家庭でも簡単に作ることができます**。
-ジンジャービールにはアルコールが含まれていません。
-ジンジャーエールもアルコールフリーです。
生姜とビールはどちらも解毒剤として知られています。
-ガス
-下痢
-胃の不調
-嘔吐
-つわり
このように、ジンジャービールという名前でありながら、アルコール飲料ではなく、ジンジャーエールによく似たものです。生姜の風味が魅力のノンアルコールの冷たいドリンク2種です。