水道水と蒸留水の違い

水道水と蒸留水の大きな違いは、水道水には不純物が含まれていることがありますが、蒸留水には不純物が含まれていないことです...

水道水と蒸留水の大きな違いは、水道水には不純物が含まれていることがありますが、蒸留水には含まれていないことです。

水は地球表面の70％以上を覆っています。水のほとんどは海に存在し、その量は約97％。川や湖、池の水は0.6％で、約2％は極地の氷冠や氷河の中にある。地下には一定量の水があり、水蒸気や雲などの気体の形でわずかながら存在しています。そのため、人間が直接利用できる水は1％以下しか残っていません。日常生活では水道水を使うことができますが、実験用の水には不純物が含まれているため、水道水は適しません。そのため、実験室で必要な水は蒸留水を使用しています。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. 水道水とは 3. 蒸留水とは 4. 横並び比較 -水道水と蒸留水を表形式で 5. まとめ

水道水は何ですか？

私たちの家庭やオフィスに蛇口から供給される水道水は、そのまま使用することができます。この水はある程度浄化され、飲料水などにも使える健康的な水です。多くの場合、この水は湖や川から汲み上げられ、工場で処理されます。

水処理プロセスには、水の収集、貯蔵、処理、分配のステップが含まれます。通常、**機関がこのプロセスを行います。処理過程では、さまざまな方法で水中の微生物や老廃物を除去しています。

図01：水道水

処理過程で塩素などの化学物質を使用することで、細菌を死滅させることができます。しかし、この水には、水系伝染病の原因となる微生物がいないかどうか、常にチェックすることが大切です。ただし、流通する際に不純物が混入する可能性があります。そのため、一般の方は沸騰させて冷やすか、再度ろ過してから飲むようにしてください。

蒸留水は何ですか？

蒸留水とは、不純物を取り除くために蒸留された水のことです。蒸留は、水に含まれる他の分子や微細な不純物が、水の分子より重いことを利用している。そのため、蒸留すると水の分子だけが蒸発する。

水は100℃で沸騰し、水分子は蒸発する。水蒸気はコンデンサーチューブの中を流れ、水流が水蒸気から熱を吸収して凝縮する。そして、凝縮した水滴を別の清潔な容器に集めればいいのです。つまり、この水がいわゆる蒸留水なんですね。

図02：蒸留水容器

蒸留水には水の分子だけが含まれており、バクテリア、イオン、ガスなどの汚染物質は一切含まれていません。ただし、若干の溶存イオンが存在する場合があります。pHが7であれば、中性であることを示しています。また、蒸留水は蒸留の過程でミネラル分が取り除かれているため、味はありませんが、安心して飲むことができます。しかし、研究室では主に蒸留水を用いて研究を行っています。