自來水和蒸餾水的主要區別在於自來水可能含有雜質，而蒸餾水不含雜質。
水覆蓋了地球表面70%以上。大部分的水存在於海洋中，約佔97%。河流、湖泊和池塘有0.6%的水，約2%在極地冰蓋和冰川中。地下有一定量的水，還有一小部分是以氣體形式存在的，如蒸汽和雲。因此，只剩下不到1%的水供人類直接使用。在日常生活中，我們可以用自來水，但對於實驗室用水，自來水不適合，因為它含有雜質。因此，我們使用蒸餾水來滿足實驗室的需要。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是自來水
3. 什麼是蒸餾水
4. 並列比較-自來水和蒸餾水的表格形式
5. 摘要
什麼是自來水(tap water)？
通過水龍頭供應給我們的家庭和辦公室的自來水可以隨時使用。這些水經過一定程度的淨化，飲用和用於其他用途都是健康的。大多數情況下，這些水從湖泊或河流中抽水，然後在工廠中進行處理。
水處理過程包括水的收集、儲存、處理和分配步驟。通常情況下，**機構會做這個過程。在處理過程中，他們以各種方式去除水中的微生物和其他廢物。
圖01：自來水
在處理過程中使用氯等化學物質有助於殺死細菌。然而，不斷檢查這些水中是否有微生物，這些微生物會導致水傳播疾病，這一點很重要。但是，在分配時，可能會接觸到一些雜質。因此，一般市民在飲用前應將水煮沸冷卻或再次過濾。
什麼是蒸餾水(distilled water)？
蒸餾水是經過蒸餾除去雜質的水。蒸餾的基礎在於水中其他分子和微觀雜質比水分子重。因此，蒸餾時，只有水分子會蒸發。
水在100℃沸騰，水分子會蒸發。然後，水蒸汽被允許在冷凝管內流動，在那裡水流將吸收蒸汽中的熱量，然後冷凝。然後，我們可以把凝結的水滴收集到另一個乾淨的容器裡。所以，這種水就是我們所說的蒸餾水。
圖02：蒸餾水容器
蒸餾水只含有水分子，不含任何細菌、離子、氣體或其他汙染物。但是，可能有一些溶解的離子。它的pH值應該是7，這表明水是中性的。此外，蒸餾水沒有味道，因為蒸餾過程中所有的礦物質都被去除了，但飲用是安全的。然而，我們在實驗室主要使用蒸餾水進行研究。
自來水(tap water)和蒸餾水(distilled water)的區別
自來水是我們從水龍頭得到的正常水，而蒸餾水是我們主要生產用於實驗室的特殊水。自來水和蒸餾水的主要區別在於自來水可能含有雜質，而蒸餾水不含雜質。此外，蒸餾水不適合飲用，因為它可能沒有人體所需的營養物質（離子），但自來水含有溶解礦物質。
總結 - 自來水(tap water) vs. 蒸餾水(distilled water)
自來水是我們從水龍頭得到的正常水。蒸餾水是一種專門生產的水，用於實驗室。自來水和蒸餾水的主要區別在於自來水可能含有雜質，而蒸餾水不含雜質。
引用
1“蒸餾水”，維基百科，維基媒體基金會，2019年5月14日，可在這裡查閱。
