朗姆酒，白蘭地(rum, brandy)和威士忌(whiskey)的區別

朗姆酒、白蘭地和威士忌都是蒸餾法生產的烈酒。朗姆酒、白蘭地和威士忌的主要區別在於它們產品中使用的主要成分。朗姆酒是由甘蔗汁或副產品製成的。白蘭地是用蒸餾酒釀造的。威士忌是用發酵的穀物醪製成的。除了這一主要區別之外，在它們的性質和蒸餾過程中還可以註意到其他的區別。...

朗姆酒的主要區別(main difference rum) vs. 白蘭地(brandy)

朗姆酒、白蘭地和威士忌都是蒸餾法生產的烈酒。朗姆酒、白蘭地和威士忌的主要區別在於它們產品中使用的主要成分。朗姆酒是由甘蔗汁或副產品製成的。白蘭地是用蒸餾酒釀造的。威士忌是用發酵的穀物醪製成的。除了這一主要區別之外，在它們的性質和蒸餾過程中還可以註意到其他的區別。

什麼是朗姆酒(rum)？

朗姆酒是一種甘蔗酒精飲料；它是直接從甘蔗汁或甘蔗副產品，透過發酵和蒸餾過程。蒸餾後的產品通常在橡木桶中陳釀。朗姆酒有各種等級。清淡的朗姆酒常用於***混合物。深色朗姆酒直接飲用；它也用於烹飪。高階朗姆酒與冰或純朗姆酒一起飲用。

Rum is primarily produced in the Caribbean and Latin America. Aside from these regi***, countries like Spain, Australia, Austria, New Zealand, Canada, the United States, and India, etc. also produce rum. Rum plays an important part in the history and the culture of West Indies, the Maritimes, and the Royal Navy.

什麼是白蘭地(brandy)？

白蘭地是一種透過蒸餾葡萄酒生產的酒精飲料。白蘭地這個名字來自荷蘭的brandewijn，意思是“燒焦的酒”。雖然白蘭地通常是用葡萄酒釀造的，但也可以用發酵的果汁釀造。白蘭地通常含有70-120份。白蘭地在木桶中陳釀，有時會在白蘭地中加入焦糖色素，以重現陳釀的效果。有些白蘭地是用陳釀和著色兩種方法釀造的。

Brandies are typically taken as an after-dinner drink. Different varieties are found all over the world. Cognac and Armagnac are among the most popular Brandy varieties.

什麼是威士忌(whiskey)？

威士忌（Whisky）是一種蒸餾酒精飲料，由穀物泥製成。發酵過程中使用多種穀物，如玉米、黑麥、大麥、小麥等。蒸餾後的飲料在木桶中陳釀，木桶通常由燒焦的白橡木製成。

Whiskey can be classified into many classes and types. They are classified according to the type of grains, distillation process, aging and the region. Single malt whiskey, Bourbon, blended whiskey, Scotch is some fine examples of various whiskeys.

朗姆酒白蘭地(rum brandy)和威士忌(whiskey)的區別

成分

朗姆酒是用甘蔗發酵生產的。

白蘭地是用蒸餾酒釀造的。

威士忌是透過發酵和蒸餾穀物醪來生產的。

品種

朗姆酒品種包括金色朗姆酒、深色朗姆酒、白色朗姆酒等。

白蘭地品種包括白蘭地和阿瑪涅克。

威士忌品種包括蘇格蘭威士忌、波旁威士忌和單麥芽威士忌。

Image Courtesy:

“Rum” by Drew Stephens (CC BY-SA 2.0) via Flickr

“Armagnac img 0465”，作者：Rama——自己的作品(CC BY-SA 2.0 fr）透過Comm***

最初上傳者的“加拿大人威士忌”是en.*********的Hammer**ach——從en.*********轉過來的(CC BY-SA 3.0）透過Comm***

發表於 2021-06-27 12:13
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分類：生活方式

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