酸と酸の重要な違いは、酸という言葉が水中で電離して水素イオンを放出する化合物を表すのに対し、「酸」という言葉は水素イオンを放出する能力を指すことである。

酸はpHが7以下の物質で、金属や塩基と反応する。また、酸の特徴として、酸っぱい味がすることが挙げられます。しかし、酸という言葉は、酸に似た性質を持つ物質の性質を表すために使う形容詞である。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. 酸とは何か 3. 酸性とは何か 4. 横並び比較 - 表形式での酸と酸 5. まとめ

酸性（acidic）は何ですか？

酸とは、水中で水素イオンを放出する化合物である。また、酸はpHが7以下で酸っぱい味がする。また、酸には大きく分けて3つの種類があります。強酸、中強酸、弱酸である。強酸は完全にイオン化し、可能な限りの水素イオンを水溶液中に放出するが、弱酸は部分的にイオン化する。

さらに、酸には大きく分けて2つのグループがあります。ブレンステッド酸はプロトン供与体であり、ルイス酸はプロトン供与体である。水溶液中では、水分子（H2O）にプロトン（H+）を供給して、水素イオン（H3O+）を形成することができる。ルイス酸は、電子対で共有結合を形成できる化合物である。

酸の強さは、その解離定数（Ka）から測定することができます。これは、酸がイオンに分解された量です。HA酸をH+イオンとA-イオンに分解する場合、Kaの値を決める式は次のように書ける。

Ka=[H+][A-]/[HA]である。

例えば、酸のHClと塩基のNaOHの反応では、NaClの塩と水分子が生成されます。

酸性の場合は何ですか？

酸に似た性質を持つ物質の性質を説明するときに、「酸」という言葉が役に立ちます。あるいは、酸の存在を示すために使うこともできる。溶液のpHがpH＜7（pH below 7）であることを示す言葉として使うこともあります。

図02：酸・塩基のpHスケール

例えば、食品は消化後、胃の中でアルカリ性または酸性の灰を生成する能力によって、アルカリ性または酸性と言われます。そのため、食品をアルカリ性と酸性に分類し、医師はアルカリ性の食品をどんどん取り入れるようにアドバイスしています。食べ物を食べると、体内で酸化し、消化された後に残留物や灰が残ります。この残留物に硫黄、リン、塩素などのミネラルや、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの有機酸ラジカルが多く含まれている場合、これらの食品は酸性に分類され、weと呼ばれています。逆に、この現象はアルカリ性にも当てはまるため、これらの食品はアルカリ性と呼ばれる。

酸と酸性の場合の違い

酸とは、水中で水素イオンを放出する化合物のことで、「酸」という言葉は、酸と似た性質を持つ物質の性質を説明するのに便利である。したがって、これが酸と酸の重要な違いである。つまり、酸という言葉は化合物の命名に役立ち、「酸」という言葉は酸の性質を説明するのに役立つのである。

概要 - 酸 vs. 酸性の場合

酸の語源は "acid "である。酸と酸の決定的な違いは、酸という言葉が水中で電離して水素イオンを放出する化合物を表すのに対し、「酸」という言葉は水素イオンを放出する能力を意味することである。

引用

1 "酸", ウィキペディア, ウィキメディア財団, 2018年10月30日.Acid|Oxford Dictionary definition of acid in English", The Oxford Dictionary of English, Oxford Dictionaries.ここで入手可能 2.ここで入手可能 2 "Acidic|Definition of acidic in English by Oxford Dictionaries", Oxford Dictionaries, English, オックスフォード・ディクショナリーズ.