ナッツ＆シード

現代では、ほとんどの種子がナッツと呼ばれ、まるでナッツと種子に違いがないかのように言われることがあります。しかし、ナッツと種子には、2つの生物学的産物を区別するのに役立つ違いがある。ナッツとシードの違いを掘り下げる前に、ナッツとシードについて一般的な理解をしておきましょう。オックスフォード辞典によると、ナッツとは、食用の穀粒を囲む硬い殻からなる果実のことである。一方、辞書では「種子」を「花を咲かせる植物の生殖単位で、別の植物に成長することができるもの」と定義している。シードもナッツも人気のスナック菓子ですが、その違いや定義について見ていきましょう。

ナッツは何ですか？

ナッツは通常、植物に由来する果実で、硬い殻でできているのが普通です。ナッツ類の例としては、アーモンド、カシューナッツ、ペカン、マカデミアナッツ、ペカン、ピスタチオなどが挙げられる。植物学では、種を飛ばすために実を開ける必要がないことが規定されており、これをインデヒセンスという。また、ナッツとは、まれに2つの種からなる場合もあるが、1つの種だけを持つドライフルーツのことを指す。

種子は何ですか？

種子は、種皮に覆われた胚性植物と定義される。その結果、通常は内部に食料を蓄えることができます。すべての種子が食べられるわけではありませんが、中には人間と同じように食生活に欠かせないものとされているものもあります。例えば、豆類、穀物、穀類などです。ビタミンやミネラルなど、私たちの健康に役立つ栄養素が含まれています。

ナッツと種子の違い

ナッツ類は、タンパク質、ビタミン、ミネラル、脂肪を豊富に含んでいます。種子はビタミンBや食物繊維を豊富に含んでいます。そして、そのナッツは種のある果実とされている。種は自然界では胚である。ナッツには果実と種子があります。何らかの果実は、たいてい種に包まれている。ナッツの殻は通常、厚い。種子は薄い薄い殻がある。

概要

ナッツ＆シード

-ナッツは単粒子の果物であり、種子は胚であると考えられている。

-ナッツ類はタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、種子類は食物繊維が豊富である。

-ナッツは殻が厚い。種は殻が厚くない。

-種子の例としては、豆類、穀類、穀物などがあります。

-ナッツの例：アーモンド、カシューナッツ、ペカン、マカデミアナッツ、ピーカン、ピスタチオなど。

これらの情報から、ナッツ類と種子類は、一見違いがわからないように見えますが、実は明確な違いがあるということがわかります。この違いは、大きさ、性質、含まれる栄養素で表現されます。

画像提供Mathew Packer (CC BY-SA 2.0), Sage Ross (CC BY-SA 3.0), CIAT (CC BY-SA 2.0)

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