エタノールとプロピルアルコール（プロパノール）の違い

エタノールとプロパノールの主な違いは、エタノールは1分子に2個の炭素原子を含むのに対し、プロパノールは1分子に3個の炭素原子を含むことである...。

エタノールとプロパノールの主な違いは、エタノールが1分子に2個の炭素原子を含むのに対して、プロパノールは1分子に3個の炭素原子を含むことである。

エタノールとプロパノールは、いずれも分子の官能基として水酸基（-OH）を持つアルコール化合物である。しかも、どちらもアルコールの中では最も単純なものである。エタノールは炭素原子が2個しかないので、エタノールと名づけられるのは1分子だけである。しかし、プロパノールは炭素原子3個である。そのため、これらの原子の構造や空間配置の違いにより、同じ分子が複数の構造を持つこともある。このような構造の違いをプロパノールの「異性体」と呼んでいる。しかし、この化合物といえば、通常はn-プロパノールを指します。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. エタノールとは 3. プロパノールとは 4. 横並び比較-エタノールとプロパノールの表形式 5. まとめ

エタノール（エチルアルコール）は何ですか？

エタノールは化学式C2H5OHで表される有機化合物であり、CH3-CH2-OHやC2H5-OHと書くこともできるが、いずれにしてもアルコール中の水酸基（-OH）を表している。この化合物は揮発性があり、非常に可燃性が高い。しかも、無色の液体で、独特の臭いがある。最も重要なのは、アルコール飲料に含まれる主なアルコール化合物であることだ。

図01：エタノールの化学構造

この化合物は、砂糖を酵母で発酵させることで作ることができます。あるいは、石油化学プロセスを利用することも可能です。化学的性質としては、モル質量46.07g/mol、融点約-114.14℃、沸点約78.24℃、また水分子と水素結合を形成し、水と混和することが可能な化合物である。

エタノールの用途を考えると、医療用、娯楽用、燃料用、溶媒用などがある。防腐作用があるので、毒消しとしても使えますね。そのため、薬用溶剤として製薬業界では重宝されています。また、一般的なエンジン燃料であり、同様に燃料添加剤としても使用できる。

プロピルアルコール（プロパノール）は何ですか？

プロパノールは化学式C3H8Oで表される有機化合物で、無色の液体で、わずかにアルコール臭があります。プロパノール分子には3つの炭素原子があるため、異性体が存在する。これは、3つの炭素原子が異なる方法で配置され、同じ分子が異なる配置と構造を持つことができることを意味する。例えば、1-プロパノールと2-プロパノール。

図02：プロパノールの化学構造

また、1-プロパノールの融点は-126℃、沸点は98℃であり、エタノールと同様に水酸基と水素結合を形成し、水と混和する。したがって、プロピオンアルデヒドの触媒的水素化反応により、この化合物を調製することができます。