乙醇(ethanol)和丙醇(propanol)的区别

乙醇和丙醇的主要区别在于，乙醇每个分子含有两个碳原子，而丙醇每个分子含有3个碳原子。

乙醇和丙醇都是含有羟基（-OH）作为分子功能基的醇化合物。而且，两者都是最简单的酒精。因为乙醇只有两个碳原子，所以只有一个分子可以命名为乙醇。然而，丙醇有三个碳原子。因此，由于这些原子的结构和空间排列不同，同一分子可能有多种结构。我们称这些不同的结构为丙醇的“异构体”。然而，当我们谈论这种化合物时，我们通常指的是正丙醇。

什么是乙醇(ethanol)？

乙醇是一种有机化合物，化学式为C2H5OH。我们可以把这个公式写成CH3−CH2−OH或C2H5−OH。不管怎样，它代表酒精中的羟基（-OH）。这种化合物易挥发且高度易燃。而且，它是一种无色液体，有独特的气味。最重要的是，它是我们在酒精饮料中发现的主要酒精化合物。

图01：乙醇的化学结构

我们可以通过酵母菌发酵糖来生产这种化合物。或者，我们可以使用石化工艺。从其化学性质来看，该化合物的摩尔质量为46.07 g/mol。熔点约为−114.14°C，沸点约为78.24°C。此外，它可与水混溶，因为它可以与水分子形成氢键。

当考虑到乙醇的用途时，有医疗用途、娱乐用途、燃料和溶剂。它有防腐作用，我们也可以用它作为解毒剂。因此，它在制药工业中用作药用溶剂是有用的。此外，它是一种常见的发动机燃料，同样，它也可用作燃料添加剂。

什么是丙醇(propanol)？

丙醇是一种有机化合物，化学式为C3H8O。它是一种无色液体，有轻微的酒精气味。由于丙醇分子中有三个碳原子，所以它有异构体。这意味着，这三个碳原子可以以不同的方式排列，从而使同一分子具有不同的排列和结构。E、 g.，1-丙醇和2-丙醇。

图02：丙醇的化学结构

此外，该化合物的摩尔质量为60.1 g/mol。对于1-丙醇，熔点为−126°C，沸点为98°C。此外，与乙醇一样，丙醇可与水混溶，因为它可以与羟基官能团形成氢键。因此，我们可以通过丙醛的催化加氢来制备这种化合物。

乙醇(ethanol)和丙醇(propanol)的区别

乙醇是一种化学式为C2H5OH的有机化合物，而丙醇是一种化学式为C3H8O的有机化合物。这两种都是酒精化合物。但是，一个乙醇分子含有两个碳原子，而一个丙醇分子含有三个碳原子。因此，这是乙醇和丙醇的主要区别。此外，乙醇和丙醇的另一个区别是乙醇没有异构体，而丙醇有异构体。总的来说，乙醇和丙醇是两种不同的化合物，它们的原子组成不同，因而摩尔质量、熔点和沸点也不同。

下面的信息图以表格形式展示了乙醇和丙醇之间的区别。

乙醇(ethanol)和丙醇(propanol)的区别