主な違い

marinaraとケチャップの主な違いは、marinaraが高速ソースであり、ケチャップが複合ソースであることにある。

マリーナ(marinara) vs. トマトソース

マリーナソースはニンニク、ローラー、砕けた赤唐辛子で味付けしたクイックソースです。ケチャップはもっと複雑な作り方で、まず玉ねぎ、セロリ、ニンジン、シナモンの葉で味付けしたトマトの泥で、それから静かに文火を置いて濃く煮て、味が濃厚です。マリーナの生地はかなりゆるんでいます。その味は新鮮なトマトの味です。ケチャップの味が辛いです。伝統的なマリーナソースの成分は少ないです。オリーブオイル、熟したトマト、ニンニク、唐辛子、牛至、ローラーです。李のトマトや聖馬賛全体で作ったほうがいいです。手で細かく砕いたり、食品研磨所を通ったりします。異なるタイプのケチャップは異なる具を使用します。トマトソースの成分は、アンチョビ、海鮮、オリーブ、山柑、ニンニク、肉スープ、ワイン、牛肉の割れとチーズです。多くのコックはオリーブオイルで薄切りにしたニンニクをオリーブオイルに入れてハロゲンを炒めた。そして熟したトマトを加え、とろ火で30分煮込みます。ケチャップには、20分で調理するボモドロソースと、1時間4分の3で調理するボロニアソースから、数十種類の調理方法があります。マリナラはクイッククッキングソースです。多くの食客はそれを厚いソースと形容し、成熟したトマトの味がし、バニラと香料の味がします。ケチャップはチーズ、肉、辛いもので、コックによって異なります。「marinara」という名前は「mariner's」という言葉に由来し、漁民が捕ったばかりの魚にソースをどのように使うかを描いている。最初にケチャップを書いた人はBernardino de Sahagónです。

比較図

マリーナ(marinara)は何ですか？

マリナラはケチャップです。その起源はナポリにさかのぼることができる。ある理論では、この名前はイタリア語で「水夫」という意味で、スペイン占領の領土からトマトを手に入れた水夫たちが、ナポリにトマトソースを導入したという。「marinara」という名前は「mariner's」という言葉に由来し、漁民が捕ったばかりの魚にソースをどのように使うかを描いている。マリナラソースは厚めのソースで、成熟したトマトの味と香料とバニラが豊富です。ニンニク、玉ねぎ、バニラ、熟トマト、唐辛子、オリーブオイルなどの具は少ない。通常は牛からローラーなどの草本植物が含まれています。最も古典的なマリーナソースのレシピは、サンマザノトマト、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子のスライス、塩、ローラーを粉砕することです。マリーナソースの調理方法は他のイタリアのトマトソースとは少し違います。伝統的なイタリアのハロゲンソースは薄いが、多くのアメリカ化された調味料は濃い。Marinaraは肉、アンチョビ、チーズを含まない。これらのものを加えるとイタリアンソースやパスタソースになります。伝統的なアメリカ人のイタリア人シェフは大きなトマトの塊を残し、大量の薄切りニンニクでマリーナソースを25分も調理しない。Marinaraはイタリアで最もよく見られるトマトソースで、最も人気があります。

トマトソースは何ですか？

ケチャップとは、異なる成分を含むいずれかのケチャップを指す。ケチャップはsalsa di Pomodoro(イタリア語)、またはナポリソース、salsa Roja(スペイン語)とも呼ばれます。それは大量の異なるソースを指し、主にトマトから作られています。調味料としてではなく、料理の一部としても使用できます。ケチャップはよくある野菜と肉です。ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、南アフリカなどでは、ケチャップという言葉がケチャップのような調味料を形容するのによく使われています。最初にケチャップかもしれないと書いた人はBernardino de Sahagónで、市場で**する準備ができているソースを覚えています。ケチャップが初めて麺類と一緒に使われたのは1790年。ケチャップの定番具はマリーナソースと同じです。他の調味料には、アンチョビ、海鮮、オリーブ、山柑、ニンニク、牛肉の割れ、チーズが含まれています。伝統的なイタリアのトマトソースは簡単なボモドロ糖からもっと複雑なボロニアソースまでです。Sugo di Pomodoroはトマトの底面にチーズがあります。ボロニアには絞り肉、ワイン、トマトソース、羊肉、ワインが含まれています。トマトソースはイタリアの調味料の主な調味料の一つです。どの料理人にも独自の特色がある。新鮮なトマトの代わりにケチャップを使う人もいれば、肉スープやワインを入れる人もいれば、調理時間を変える人もいます。そのため、ケチャップの味は肉質、チーズから辛さまであります。

主な違い

1. Marinara sauceはトマトソースで、ニンニク、ローラー、砕けた赤唐辛子で味付けされています。トマトソースはトマトの泥、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、シナモンの葉で味付けし、とろ火で煮込み、味が豊富です。
2. Marinaraは急速に**のトマトソースで、**の過程は複雑です。
3. 伝統的なマリーナソースの成分は少ないです。それらは:オリーブオイル、成熟したトマト、ニンニク、唐辛子、牛至とローラーで、一方、トマトソースの成分は:アンチョビ、海鮮、オリーブ、山柑、ニンニク、肉スープ、ワイン、牛肉とチーズがあります。
4. marinaraの生地は太くて、かなりふんわりしていて、味は新鮮なトマトの味とは反対で、ケチャップはチーズ、肉質、辛辣です。

結論

マリーナとケチャップはイタリア料理で最も人気のある2種類の具です。どちらのソースもトマトをベースにしていますが、他の成分はそれぞれ異なります。