クエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛の主な違いは、クエン酸亜鉛の親化合物がクエン酸であるのに対し、グルコン酸亜鉛の親化合物はグルコン酸である点です。

亜鉛の不足を防ぐために、私たちはクエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛の2つの栄養補助食品を利用しています。亜鉛は体内に吸収されやすい必須ミネラルです。そのため、亜鉛が十分に摂取できない場合は、医師の指示により、これらの栄養補助食品を摂取する必要があります。これらの化合物について、もう少し詳しく見ていこう。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. クエン酸亜鉛とは 3. グルコン酸亜鉛とは 4. 並べて比較 - 表形式でのクエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛 5. まとめ

クエン酸亜鉛は何ですか？

クエン酸亜鉛は、クエン酸の亜鉛塩である。この化合物の化学式はC12H10O14Zn3で、モル質量は574.3g/molなので、亜鉛イオン（Zn+2）が3個、クエン酸イオンが2個含まれていることになる。この化合物は、亜鉛の不足を防ぐための栄養補助食品としてよく知られています。通常、カプセルまたは錠剤として経口投与されます。

ただし、亜鉛を含んでいるため、金属味がする場合があります。これは治療による副作用です。しかし、この異常な味は、錠剤を飲んだ後に少量の飲み物を飲むことで避けることができます。また、この治療法は消化管を荒らし、胃の不調を引き起こす可能性があります**。もう一つの重要な副作用は、発熱、喉の痛み、悪寒など、インフルエンザのような症状が出ることです。

グルコン酸亜鉛は何ですか？

グルコン酸亜鉛は、グルコン酸の亜鉛塩である。この化合物の化学式はC12H22O14Znで、そのモル質量は455.68g/molであり、1個の亜鉛カチオン（Zn+2）と2個のグルコン酸のアニオンが結合したものである。さらに、栄養補助食品としても人気が高く、亜鉛の供給源にもなっています。グルコン酸は天然物にも含まれていますが、サプリメントを作るために、産業界ではアスペルギルス・ニガーやある種の菌類を発酵させてグルコン酸を製造しています。

図01：グルコン酸亜鉛の構造

さらに重要なことは、この化合物が風邪の治療に使われていることだ。風邪の治療にも使える錠剤です。この化合物の副作用を考えるとき、嗅覚の喪失が副作用として報告されている。しかし、この化合物は亜鉛のサプリメントとして比較的安全です。

クエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛の違い

クエン酸亜鉛は、クエン酸の亜鉛塩である。化学式はC12H10O14Zn3、モル質量は574.3g/molで、親化合物はクエン酸である。これに対し、グルコン酸亜鉛はグルコン酸の亜鉛塩である。化学式はC12H22O14Zn、モル質量は455.68g/molで、親化合物はグルコン酸である。したがって、クエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛の重要な違いは、それぞれの親化合物である。クエン酸亜鉛には金属味、胃もたれ、インフルエンザ様症状など多くの副作用がありますが、クエン酸亜鉛は臭覚消失など副作用が少ないため、比較的安全性が高いとされています。

概要 - クエン酸亜鉛 vs. グルコン酸亜鉛

亜鉛は必須ミネラルなので、亜鉛のサプリメントはとても重要です。したがって、クエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛は2種類のサプリメントとなります。クエン酸亜鉛とグルコン酸亜鉛の違いは、クエン酸亜鉛の親化合物がクエン酸であるのに対して、グルコン酸亜鉛の親化合物はグルコン酸であることです。

引用

1 "Zinc citrate", National Center for Biotechnology Information.Public Chemical Compounds Database, US National Library of Medicine.ここでは、そのうちの2つを紹介します。ウディネ、レイ"クエン酸亜鉛の副作用"LIVESTRONG.COMサイト、リーフグループ、2017年8月14日。3はこちらこのような場合、「Zinc Gluconate」、National Center for Biotechnology Information、pubChem Compound Database、U.S. National Library of Medicineをご利用ください。入手先2 ウディネ、レイ。"クエン酸亜鉛の副作用"LIVESTRONG.COMサイト、リーフグループ、2017年8月14日。3つです。"Zinc Gluconate", National Center for Biotechnology Information.米国国立医学図書館公開化学物質データベース