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オニオンとねぎ（shallot）の違い

玉ねぎもネギも世界で最も広く使われている野菜の種類です。それらは外形が似ていて、同じ種と科に属しているため、通常は同じと考えられていますが、実際には違います。ほとんどの人が玉ねぎについてもっと知っているので、形によってネギを玉ねぎに分類します。ネギは植物性のタマネギで、用途、味、その他の特性に大きな違いがあります。玉ねぎと小ねぎの主な違いは、玉ねぎがネギより強い香りと強い味を持っていることです。玉ねぎに比べ、青ネギの味はやわらかく、サラダとして調理(生)する必要はありません。玉ねぎは料理の第一選択で、...

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匿名者發佈於 2020-03-25 21:03

オニオンとねぎ（shallot）の違い

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