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ナンとロティは、パキスタン、スリランカ、ネパールを除く世界各地で親しまれているインドのパンで、主食として食べられている。ナンは発酵させたアタを使った平たいパン、ロティは小麦粉を使わないパン。現在、ロティやナンは主にレストランに限られているが、ロティの薄型バリエーションであるチャパティは、調理が簡単なため台所で使用されている。しかし、この記事では、ロティとナンという2つの食べ物の違いに焦点を当てます。
パンは世界の多くの地域で主食として食べられています。小麦粉に水を混ぜて加熱すると、そのまま食べられるものができることが知られていた頃からの古い食べ物です。パンにはさまざまな種類があり、ナンはペルシャや南アジアの発酵した平たいパン、ピタもスペインの発酵したパンの一種である。ナンとピタはよく似ていて、混同している人も多いようです。似ているようでいて、ナンとピタには違いがあるので、今回はその点を紹介します...。
ナンとクルチャはインド産のレンズ豆です。ナンがよく知られているのに対し、クルチャはパンジャブ地方の伝統的なパンである。ナンもクルチャも珍味とされ、今日では結婚式や式典などの機会にしか使われないが、国内の多くのレストランで手軽に食べることができる。クルチャはカレー料理と一緒に食べるのが一般的で、クルチャカレーというメニューカードの料理としてカレーと一緒に提供される。どちらもパンの一種ですが、今回はナンとクルチャの違いについてご紹介します...
匿名者
發佈於 2020-11-03 05:54