ビタミンDはステロイドホルモンの一種です。動物、植物、酵母のステロイドに代表される。体内のさまざまな代謝変化を通じて、カルシウムとリンの代謝に中心的な役割を果たすオステオトリオールというホルモンを産生するのです。エルゴステロールは植物に、7-デヒドロコレステロールは動物に含まれる。エルゴステロールは7-デヒドロコレステロールと異なり、側鎖が不飽和でメチル基を余分に持っています。紫外線照射により、両化合物のb環は切断される。このようにして植物からエルゴカルシフェロール(ビタミンd2)を商業的に製造することができるが、動物ではコレカルシフェロール(ビタミン...
-
0
-
匿名者
發佈於 2020-11-05 15:10