播種辣椒不僅很困難,而且如果你不小心的話,它還會讓你的面板灼傷。這種舀取方法使取出種子既容易又安全。
如果你的手指上沾上了辣椒籽和辣椒膜,會導致灼傷擴散到更多的面板;或者更糟的是,進入你的眼睛。為了避免這種情況,莎拉·賈佩爾在Food52上建議用一個很小的糖或***勺來撒辣椒。切掉胡椒粉的頂部,把勺子插得盡可能遠,然後轉動勺子,把裡面的東西都弄鬆。然後小心地舀出來。其他種辣椒的方法迫使你沿著辣椒的長度切,但是如果你喜歡的話,用這種方法你可以保持整個辣椒。請閱讀下麵的連結。
種辣椒最簡單的方法52
馬克溫伯格攝。
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