一個優秀的夯實是關鍵,使偉大的咖啡,每次你點燃你的家庭咖啡機。我需要咖啡的視覺搗固教程指導你透過搗固要領。
如果你想得到一致的濃咖啡,這一部分似乎特別有用:
夯錘的目標是在大約30磅的壓力下進行均勻的拔出。你可以用浴室的磅秤來測量你把多少重量放進衛生棉條裡。更重要的是,你在你的夯實中形成一個穩定的壓力,而不是總是達到30磅的壓力。你的手臂應該是直的,這樣搗固機就可以與咖啡床均勻接觸。
其他的濃縮咖啡釀造的基礎知識,如稱咖啡的重量和使用正確的研磨仍然適用,但繼續練習你的搗固技術,你的射擊會不斷得到更好的。
咖啡搗固視覺教程|我需要咖啡
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