如果你用過慢燉鍋,你就知道把燒焦的殘留物徹底擦掉會很痛苦。但這裡有一個祕密:讓慢火煲繼續運轉並加水實際上會讓它變得更容易。
Kitchn的訣竅是把你做的東西倒進一個新鍋裡,在慢鍋裡裝滿水,讓它繼續煮。
確保水位高到足以覆蓋所有燒壞的環。把爐子調低,讓它繼續燒幾個小時。這種頑固的,煮熟後的殘留物,經過這種處理應該會容易得多。
如果你想給它徹底清潔,好老把戲小蘇打和過氧化氫應該會產生奇跡。
把慢燉鍋開啟,把它清理乾凈
喬爾克75攝。
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