總部位於明尼阿波利斯的嘉吉公司是全球最大的農產品生產商和分銷商之一，產品包括糖、精煉油、棉花、巧克力和鹽。它由威廉·卡吉爾於1865年創立，此後一直留在家族中。如今，公司的後代擁有公司90%以上的股份。

根據該公司的網站，其宗旨是“以一種安全、負責任和可持續的方式滋養世界”。該公司表示，它是透過將經驗與技術創新相結合來為全球消費者服務的。進一步瞭解該公司以及嘉吉旗下的前五大公司。

關鍵要點

• 嘉吉是美國最大的私營公司之一。
• 該公司有四個主要經營部門，包括農業、動物營養和蛋白質、食品、金融和工業服務。
• 嘉吉的前五大公司是嘉吉棉花、嘉吉遠洋運輸、嘉吉可可和巧克力、鑽石水晶鹽和特魯維亞。

嘉吉：概述

嘉吉是美國最大的私營公司之一。該公司總部位於明尼蘇達州的明尼通卡，員工超過16萬人，業務遍及125多個國家。該公司一直位居福布斯私營企業榜首。

嘉吉自1990年以來28年來一直是福布斯的頂級私人公司。

該公司有四個不同的業務部門：

• 農業：嘉吉透過加工、銷售和分銷將生產者或穀物、油籽和其他農產品與使用者聯絡起來。該公司還將農作物和牲畜生產者與農業服務和產品聯絡起來。
• 動物營養和蛋白質：該公司為生產商提供一系列動物食品服務，如乳製品、豬肉和寵物食品，同時為不同的食品公司和零售商提供肉類和家禽產品。
• 食品：這部分服務於食品**商、食品服務公司和零售商食品和飲料配料和服務。
• 金融和工業：除了食品和農產品及服務外，嘉吉還為客戶提供與貿易相關的金融解決方案和風險管理服務。

嘉吉的領導團隊由董事長兼執行長（CEO）大衛·麥克倫南（David MacLennan）領導。2013年，他接任公司第九任執行長。在擔任執行長之前，麥克倫南是公司的首席財務官（CFO）和營運長（COO）。1991年，他作為金融市場部門的一員首次加入該公司。

由於嘉吉是一傢俬營企業，它限制了財務細節的公佈，但其年報顯示，2019財年調整後的營業利潤下降12%，至28.2億美元。嘉吉計劃剝離部分業績不佳的公司，專註於利潤更高的業務領域。

嘉吉棉

嘉吉的棉花業務可追溯到1818年。嘉吉棉花在印度、英國、非洲、澳大利亞、土耳其、巴西和中國都有業務，在世界上每個棉花生產和消費地區都有業務。該公司在美國和巴西設有倉庫，並利用其龐大的物流基礎設施向世界各地運送商品。

嘉吉棉花公司在全球採購棉花，擁有1000多名員工。透過與嘉吉其他業務的合作，嘉吉棉花提供了多種供應鏈支援，如財務解決方案、風險管理、質量控制和物流。

該部門於2002年更名為嘉吉棉花。在此之前，它以霍恩伯格兄弟公司的名義運營。嘉吉棉花總部設在倫敦。

嘉吉海運

總部設在瑞士日內瓦的嘉吉遠洋運輸公司在全球擁有多個地點，擁有一支由數百艘船隻組成的船隊，每年運送數億噸貨物。該公司每年向全球700多個不同的港口發出數千次港口電話。鐵礦石、煤炭、穀物、化肥和糖是嘉吉的主要貨物，該公司能夠運輸100多種其**散貨。

該公司還提供原油和石油產品的油輪貨運服務。嘉吉堅持認為，它致力於保護環境使用安全和高效的船舶，並研究和開發新技術，如天帆，利用風力發電。

嘉吉可可公司；巧克力

嘉吉的可可和巧克力公司沿著整個可可供應鏈運作，在象牙海岸、迦納、巴西、喀麥隆和印度尼西亞開展採購和加工業務。該公司在歐洲、北美和巴西生產各種各樣的可可和巧克力產品，品牌有Wilbur、Peter's和Veliche。嘉吉還提供世界各地食品公司使用的產品。

可可行業面臨著一些威脅商品供應的挑戰。全球大部分可可作物來自西非新興市場的小農場。這些農場大多是多年前建立起來的，現在樹木老化，產量較低。預計全球對可可和巧克力的需求將增加，嘉吉計劃提供農民培訓、社群支援和農場發展，以提高可持續性。

金剛石結晶鹽

嘉吉是美國最大的食鹽供應商，透過其鑽石水晶品牌銷售各種食鹽產品。嘉吉在1962年收購路易斯安那州貝爾島（Belle Isle）的礦權時首次進入鹽業。此後的幾十年中，嘉吉還收購了美國各地的多個巖鹽礦，並於1997年從阿克蘇諾貝爾鹽業公司（Akzo Nobel salt）手中收購了鑽石晶體，規模翻了一番。

Diamond Crystal在巖鹽礦、蒸發鹽廠生產鹽，併在美國和澳大利亞的多個地點開展太陽能鹽業務。它還從博內爾和委內瑞拉等近海地區收穫鹽。該公司生產、包裝和運輸用於農業、食品、水調節、工業和包裝冰控制目的的鹽。

特魯維亞

與可口可樂（Coca-Cola）聯合開發的Truvia是一種基於甜菊糖的零熱量糖替代品，由嘉吉公司作為桌面甜味劑和食品配料銷售。因為Truvia來自甜菊屬植物，嘉吉將其歸類為天然甜味劑。可口可樂在其可口可樂生命飲料品牌中使用甜菊糖。

嘉吉在2015年還開發了一種新的零熱量產品，稱為EverSweet，採用新的發酵工藝，在甜菊糖植物中產生某些分子。該工藝與瑞士生物技術公司Evolva Holding SA共同開發，有可能為主要飲料生產商提供一種低成本的天然甜味劑。