粗壯的(stout)和搬運工人(porter)的區別

斯托特vs波特...

斯托特vs波特

在世界上幾乎所有的地方,啤酒都被消費掉。它被認為是從公元前9500年開始被消費的。除了水和茶,它是世界上最受歡迎的飲料之一,被不同年齡的人所消費。

啤酒有兩種:淡啤酒和淡啤酒。它們的釀造溫度不同。淡啤和淡啤等淡啤是在較低的溫度下釀造的,而波特和斯托特等麥芽酒則是在較高的溫度下釀造的。

波特是一種顏色較深的啤酒,由釀造的黑麥芽製成。它是在18世紀早期在倫敦發展起來的,它的名字來源於倫敦的街頭和河流搬運工。這是第一種在啤酒廠陳釀的啤酒,不同於其他在酒吧陳釀或由經銷商陳釀的啤酒。

它是由老波特混合新鮮或溫和波特,這是更多的時間和成本效益比單獨使用老波特。隨著時間的推移,烈性啤酒的受歡迎程度逐漸下降,波特酒變得更加溫和,原汁原味(OG)更少。

今天有幾種不同的搬運工是在世界各地**的。有巧克力、香草、蜂蜜和波旁酒。愛爾蘭是第一個**自己的搬運工的國家,由於它被出口到俄羅斯和芬蘭等其他國家,他們也開發了自己的搬運工品種。

一種黑啤酒,由烤麥芽或大麥、啤酒花、水和酵母製成,與波特有關;它被稱為粗壯。它是用來指最強的波特有一個甜味和使用啤酒花比其他型別的波特更高的百分比。

“stout”一詞來自古老的法語單詞“estout”,意思是“驕傲和強壯”。1670年代,它第一次被用來指一種烈性的黑啤酒。它後來被用來指任何有強烈風味的啤酒,但更多地與濃味波特聯絡在一起,現在被用作它的同義詞。

有幾種型別的烈性酒;乾的或愛爾蘭的烈性酒(很黑很濃)、帝國烈性酒(最初出口給俄羅斯宮廷的凱瑟琳二世)、牛奶烈性酒(含有甜的乳糖)、燕麥片烈性酒(30%的燕麥)、巧克力烈性酒(有黑巧克力的味道)、咖啡烈性酒(有苦咖啡的味道)和牡蠣烈性酒(將牡蠣放入桶中製成)。

總結:

1.波特是一種由黑麥芽製成的深色啤酒,而斯托特也是一種由烤大麥或麥芽、啤酒花、水和酵母製成的深色啤酒,味道很濃。2.波特是第一種在啤酒廠陳釀的啤酒,而斯托特是波特的一種。3.儘管斯托特與波特有聯絡,它也被用來指任何型別的啤酒有強烈的味道。4.有幾個品種的波特波特,如波羅的海波特,愛爾蘭波特,賓夕法尼亞波特,和強大的波特,同時也有幾個品種的烈性酒,如甜烈性酒,帝國烈性酒,乾烈性酒。

  • 發表於 2021-06-24 01:45
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  • 分類:美食

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