乾燥劑(desiccant)和潮解(deliquescent)的區別

乾燥劑和潮解劑的關鍵區別在於，乾燥劑一詞描述的是吸溼的物質，但潮解一詞指的是吸收水分並變成液體的能力。

乾燥劑一詞是指一種特殊的物質，可以用來除去特定環境中的水分。它被用作名詞來命名一種化合物。潮解這個詞描述了一種特殊物質的性質，它被用作形容詞來描述一種物質。

什麼是乾燥劑(desiccant)？

乾燥劑是一種能從外部環境中吸收水蒸氣的物質。這個詞是用來指“吸溼性物質”。吸溼性物質是能夠從周圍環境中吸收或吸附水的固體。當水蒸氣被吸溼性物質吸收時，水分子被帶入晶體結構的空間。它使物質的體積增加。吸溼性可導致吸溼性物質的物理性質發生變化；這些性質包括顏色、沸點、粘度等。

圖01：氯化鋅是一種乾燥劑

大多數吸溼性物質的例子包括鹽。例如氯化鋅（ZnCl2）、氯化鈉（NaCl）和氫氧化鈉（NaOH）。還有一些我們所知的吸溼性物質。這些化合物包括蜂蜜、硅膠、發芽種子等。

潮解是指一種物質從環境中吸收水分並自行溶解的能力。因此，潮解物質是固體物質，可以通過吸收水蒸氣而溶解。得到的溶液是水溶液。這個過程被稱為潮解。這些潮解物質對水有很高的親和力。

大氣中有0-4%的水蒸氣，這取決於一天中的位置和時間。由於大氣中有許多其他氣體和蒸汽，所以水蒸氣有分壓。當即將形成的溶液的蒸汽壓小於空氣中水蒸氣的分壓時，就會發生潮解。

圖02：氯化鈣是一種退溶化合物

潮溼環境中的水蒸氣高度集中。因此，潮解性物質置於潮溼環境中時，容易發生潮解，並通過吸收大量水蒸氣而形成溶液。

最常見的潮解物質包括一些鹽；例如，氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化銨、硝酸鈉、氯化鈣等。這些物質可用作乾燥劑。當必須除去容器內的水蒸氣以停止特定的化學反應時，這些物質可以保存在容器內。然後，潮解物質會吸收大量的水，防止水蒸氣的干擾。

乾燥劑是用來命名一種化合物的名詞。術語潮解是一個形容詞，我們可以用來形容一種化合物。乾燥劑和潮解劑的關鍵區別在於，乾燥劑一詞描述的是吸溼的物質，但潮解一詞指的是吸收水分並變成液體的能力。

下面的信息圖表列出了乾燥劑和潮解劑之間的區別。

乾燥劑(desiccant)和潮解(deliquescent)的區別

乾燥劑是用來命名一種化合物的名詞。術語潮解是一個形容詞，我們可以用來形容一種化合物。乾燥劑和潮解劑之間的關鍵區別在於，乾燥劑一詞描述的是吸溼的物質，而術語潮解是指吸收水分並變成液體的能力。

1赫爾曼斯汀，安妮·瑪麗。《化學中的乾燥劑定義》，Thountco，2020年2月11日，可在這裡查閱。赫爾曼斯汀，安妮·瑪麗。“潮解定義”，《Toughtco》，2020年2月11日，可在這裡查閱。
2赫爾曼斯汀，安妮·瑪麗。“潮解定義”，《Toughtco》，2020年2月11日，