氧化的(oxidative)和非氧化脫氨基(nonoxidative deamination)的區別

氧化脫氨和非氧化脫氨的關鍵區別在於，氧化脫氨是通過氨基氨基酸的氧化而發生的，而非氧化脫氨基是通過氧化以外的反應發生的。

脫氨，顧名思義，就是從任何分子中除去一個胺基。這些都是由脫氨酶催化的化學反應。在我們的身體中，這種反應發生在肝臟，有時也發生在腎臟中（例如：腎臟中谷氨酸的脫氨基作用）。在那裡，被去除的胺基轉化為氨並從我們的身體中排出。此外，有四個主要的反應發生脫氨基反應，他們是氧化，還原，水解和分子內反應。除此之外，除了氧化，其他反應都是非氧化反應。

什麼是氧化脫氨基(oxidative deamination)？

氧化脫氨是通過氧化從分子中除去胺基的過程。這種反應主要發生在肝臟和腎臟。它包括從胺基生成α-酮酸和其他一些氧化產物。這個反應在氨基酸的分解代謝中非常重要。它由氨基酸形成分解代謝產物。這個反應的副產品是氨，它是一種有毒的副產品。在這裡，胺基轉化為氨。然後，這些氨轉化成尿素並從我們的身體排出。

氧化的(oxidative)和非氧化脫氨基(nonoxidative deamination)的區別

圖01：穀氨酸的氧化脫氨

大多數情況下，穀氨酸或穀氨酸是這類反應的主要反應物。因為，穀氨酸是我們細胞中發生的許多轉氨反應的最終產物。此外，參與這個反應的酶是穀氨酸脫氫酶。這種酶催化氨基轉移到α-酮酸基。此外，還有另一種酶參與了這類反應。單胺氧化酶是一種通過加氧來催化脫氨的酶。

什麼是非氧化脫氨基(nonoxidative deamination)？

非氧化脫氨基是指通過不同的反應（而不是氧化）從分子中除去胺基的過程。我們稱之為無氧化的“直接脫氨”。這些反應包括還原、水解和分子內反應。然而，這種反應也涉及到從氨基酸中產生有毒副產品氨。此外，發生這種反應的最常見的氨基酸是絲氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸和組氨酸。同樣，在這個反應中最常見的酶是脫水酶、裂解酶和酰胺水解酶。

圖02：經過非氧化脫氨基作用的絲氨酸

還原脫氨是通過胺基還原成脂肪酸而發生的。水解脫氨涉及到胺基到羥基酸基的轉化。通過分子內反應，胺基轉化為不飽和脂肪酸基團。例如，脫水酶可以將絲氨酸轉化為丙酮酸和氨，也可以將蘇氨酸轉化為α-酮丁酸鹽和氨。

氧化的(oxidative)和非氧化脫氨基(nonoxidative deamination)的區別

脫氨作用是從分子中除去一個胺基。因此，在脫氨過程中，胺基根據其所經歷的反應類型轉化為不同的其他產物。氧化脫氨和非氧化脫氨的關鍵區別在於，氧化脫氨是通過氨基氨基酸的氧化而發生的，而非氧化脫氨基是通過氧化以外的反應發生的。由於這種差異，這些過程所涉及的化學反應也各不相同。也就是說，氧化脫氨基涉及氧化，而非氧化脫氨基涉及還原、水解或分子內反應。此外，氧化脫氨基和非氧化脫氨基的另一個顯著區別在於參與這些反應的酶。也就是說，穀氨酸脫氫酶和單胺氧化酶參與氧化過程，而脫水酶、裂解酶和酰胺水解酶作為酶參與非氧化過程。

下面的信息圖以表格形式概述了氧化脫氨和非氧化脫氨的區別。

氧化的(oxidative)和非氧化脫氨基(nonoxidative deamination)的區別