催化剂与酶
当一个或多个反应物转化为产物时，它们可能经历不同的修饰和能量变化。反应物中的化学键正在断裂，新的键正在形成，生成的产物与反应物完全不同。这种化学修饰被称为化学反应。分子在发生反应之前必须被激活。分子通常不带太多能量，只是偶尔有些分子处于能量状态，发生反应。当有两个反应物时，反应物必须以适当的方向相互碰撞。虽然反应物只是彼此相遇，但大多数相遇并不会导致反应。这些观察结果提出了对反应有一个能垒的想法。
什么是催化剂？
催化剂降低了反应的能量屏障，从而使反应在两个方向上进行得更快。催化剂可以定义为物种，它可以提高反应速率，但在反应后保持不变。虽然催化剂在反应过程中会改变其形式，但当反应结束时，它又会变回原来的形式。虽然催化剂可以提高反应速度，但它不影响平衡位置。在非催化反应中，与催化反应相比，活化能垒较高。如果过渡态有一个非常不可能的构象，则反应的活化程度会更高。催化剂可以通过将反应物分子结合在类似于过渡态的中间状态来降低这种能量。在这种情况下，结合降低了催化反应的能量。此外，催化剂可以结合两个反应分子并使它们定向以增加它们的反应机会。因此，催化剂通过降低反应中的作用熵来提高反应速率。催化可分为多相催化和均相催化。如果催化剂和反应物处于两相，则称为多相催化（例如：固体催化和液体反应物）。如果它们处于同一相（固体、液体或气体），这是一种均相催化作用。催化剂主要用于化学实验室和工业，以提高反应效率。Pt、Pd、Cu等d族嵌段金属由于具有催化活性而被广泛应用。
什么是酶？
酶是重要的生物大分子。它们是蛋白质分子，有时与其他金属、辅酶或假肢结合。酶是一种生物催化剂，在非常温和的条件下可以提高生物反应的速率。通常酶需要非常特殊的条件才能发挥作用。例如，它们在最佳温度、pH值等条件下起作用。酶是蛋白质，因此当它们受到高温、盐浓度、机械力、有机溶剂和浓酸或碱溶液的影响时，它们往往会变性。显然，一种强大的催化剂有两种特性：
-其底物结合的特**。
–酶活性部位催化基团的最佳排列
| 催化剂和酶有什么区别？•酶是生物催化剂，众所周知，它们非常有效。它们能提高反应速率，这比最好的化学催化剂要大得多。•催化剂可以是有机的，也可以是无机的，而酶是有机催化剂。•酶对底物是特异的。但其他催化剂则不然。•只有一小部分酶，即活性中心参与催化过程，这使它们与其他催化剂不同。 |
