食物很重要。不管你认为自己是不是“美食家”，你都得吃，每个人都可以用一些技巧来更好、更快、更健康地饮食和烹饪。以下是我们2016年最流行的食物黑客。

你什么时候吃并不重要

这个世界上不乏饮食建议，人们会告诉你吃多少，吃什么，什么时候吃。但是早餐真的是一天中最重要的一餐吗？每隔几个小时吃一次真的能让你的新陈代谢“活跃”吗？以下是一些关于用餐时间的神话。

你不需要煮意大利面，只要水

一旦你加入意大利面，就关掉炉子，这样可以节省一点能量。只要在你加入面条之前达到滚烫的程度，它就会变好。

学习如何准备，烹饪和清洁铸铁锅

铸铁锅是一个伟大的多功能厨房工具，可以永远使用，如果你对待他们的权利和清洁他们适当。这段视频向你展示了如何。

五道美味的菜肴你不知道你可以用铸铁做

一旦你知道如何照顾你的平底锅，你会想煮一些食物在里面。除了超酸性的菜肴，用铸铁做出来的美味佳肴几乎没有限制，这五样菜可能会让你大吃一惊。

值得他们投资的十大厨房工具

厨房工具可能会变得很贵，我喜欢一个很好的交易，但有一些烹饪小玩意是值得每一个漂亮的便士。这个列表可以帮助你弄清楚哪些工具应该作为投资来对待(我打赌你能猜出我最喜欢的。）

苏维德决战：方差分析与焦耳

说到精美的厨房玩具，你可能已经注意到我是浸入式循环器的超级粉丝。Anova精密炊具和ChefSteps焦耳都是不错的选择，这次摊牌可以帮助你为厨房挑选合适的型号。

这家快餐店为您点的薯条最多

炸薯条是非常重要的，你要确保你得到最可能的土豆行动与你的汉堡订单。一家快餐连锁店击败了所有其他快餐连锁店，每份薯条的数量高达98份，这是一件美妙的事情。

这是那些小调味品包在过期前能保存多久

单份调味品包装非常稳定，但它们不会永远保持美味。这本指南可以帮助你计算出多长时间保持'他们，使你的包抽屉留在顶端的形状。

你可以用华夫饼熨斗做的十大令人惊奇的食物

华夫饼熨斗看起来像是一匹独门小马，但你可以用这个小煎锅来**各种美味的食物，从炸薯条到布朗尼，都有酥脆的面条和裂缝。

奥尔顿·布朗对更好的自制冰沙的建议

冰沙很容易**，但这并不意味着没有最佳的**方法。为了确保你每次都能得到最美味的冷冻混合物，请遵循Alton Brown关于**真正出色的冰沙的最重要提示。

假冒食品，以及如何识别它们

冒名顶替的奶酪，橄榄油，海鲜都在那里，没有什么比买木浆更可悲当你打算买帕尔玛干酪。为了确保你得到了真正的交易，当谈到这些经常假冒食品，看看我们的指南，在这个问题上，不要相信任何人(好吧，你可以相信我们。）

如何处理“开花”巧克力

储存不当的巧克力会在其上形成一层不讨人喜欢的白色薄膜，使其不适合浸渍和涂层。别把它扔出去；它还有一些好吃的用途。

白胡椒是肯德基原始配方的秘密配料

不仅白胡椒被曝光是肯德基曾经秘而不宣的原汁原味配方中辛辣的超级明星配料，而且事实证明，更为酸性的胡椒浆果可以为各种食物增加深度和维度，无论是甜的还是香的。

用这个简单的配方做简单的炒菜

炒菜可以无休止地定制，以满足您的饮食和口味，但它很容易陷入一个炒菜的常规。这张图展示了如何让这顿简单的晚餐保持有趣、美味和完美的平衡。

如何破解宜家食品市场

宜家食品市场是美味饮料、美味果酱和各种冷冻食品的宝库，我们可以向您展示如何充分利用它(好处：这些菜比宜家96%的家具更容易组装。）

如果你仍然渴望更多的美食小窍门和窍门，请查看我们2015年和2014年的最佳美食小窍门，并且一定要查看Skillet，那里的美食是唯一美味的焦点。