食物与营养
我们吃各种各样的食物是为了维持健康（满足我们的味蕾），但并非所有的食物都对我们的身体同样有益。我们的身体每天都需要所有营养物质的健康平衡，不幸的是，由于我们对快餐和垃圾食品的偏好，我们无法获得这些营养。人们很容易抱怨自己很忙，没有时间只吃那些健康和有营养的食物，但事实上，我们在以后的生活中会为今天吃的东西买单。营养的不平衡或缺乏营养会对我们的身体造成伤害，我们不仅会变身，还会患上需要药物治疗的疾病。因此，不仅要注意食物，还要注意我们从中获得的营养。
食物、营养和健康是密切相关的词。我们的健康取决于我们吃什么。我们摄入的食物可能含有我们身体所需的营养，也可能根本没有。食物中营养的数量和质量决定了我们的健康。如果健康最终是你想要的，那么重要的是要对营养有充分的了解，这样才能吃到对我们身体有益的食物，同时避免我们一辈子都在吃的垃圾，以为这对我们有好处。影响我们健康的主要因素不仅是营养，还有运动（体力活动）、良好的睡眠和放松的生活态度。但在本文中，我们将仅限于营养。
什么是营养？我们中的许多人健康状况不佳，因为人们对这一概念了解甚少。令人惊讶的是，尽管营养在我们的生活中意义重大，但在学校层面上，营养甚至还不是一门学科。作为生物，我们有一个身体，有一定的需要，以发挥最佳水平。营养是指食用食物来帮助生长和替换磨损的组织的行为。营养包括给予身体所需要的，而不是我们喜欢吃的东西。我们身体最基本的需求是必需的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质以及水。
事实上，并不是每种食物都有我们身体所需的所有这些宏观营养素，这意味着我们需要有各种各样的食物来满足我们对这些营养素的日常需求。一般来说，我们需要吃大量的蔬菜和水果，因为它们含有维生素和矿物质以及碳水化合物，牛奶和乳制品含有脂肪和蛋白质，谷物和肉制品含有蛋白质和更多的蛋白质和脂肪。我们需要不惜一切代价避免垃圾食品和快餐，或者至少把它们控制在最低限度，以保持健康和健康。
| 简言之：•作为生物，我们需要食物来维持和生长•虽然营养可以通过食物来实现，但并非所有的食物都具有同等的营养价值•我们需要各种各样的食物来满足我们对基本宏观营养素的日常需求。 |
