食物與營養
我們吃各種各樣的食物是為了維持健康（滿足我們的味蕾），但並非所有的食物都對我們的身體同樣有益。我們的身體每天都需要所有營養物質的健康平衡，不幸的是，由於我們對快餐和垃圾食品的偏好，我們無法獲得這些營養。人們很容易抱怨自己很忙，沒有時間只吃那些健康和有營養的食物，但事實上，我們在以後的生活中會為今天吃的東西買單。營養的不平衡或缺乏營養會對我們的身體造成傷害，我們不僅會變身，還會患上需要藥物治療的疾病。因此，不僅要注意食物，還要注意我們從中獲得的營養。
食物、營養和健康是密切相關的詞。我們的健康取決於我們吃什麼。我們攝入的食物可能含有我們身體所需的營養，也可能根本沒有。食物中營養的數量和質量決定了我們的健康。如果健康最終是你想要的，那麼重要的是要對營養有充分的瞭解，這樣才能吃到對我們身體有益的食物，同時避免我們一輩子都在吃的垃圾，以為這對我們有好處。影響我們健康的主要因素不僅是營養，還有運動（體力活動）、良好的睡眠和放鬆的生活態度。但在本文中，我們將僅限於營養。
什麼是營養？我們中的許多人健康狀況不佳，因為人們對這一概念瞭解甚少。令人驚訝的是，儘管營養在我們的生活中意義重大，但在學校層面上，營養甚至還不是一門學科。作為生物，我們有一個身體，有一定的需要，以發揮最佳水平。營養是指食用食物來幫助生長和替換磨損的組織的行為。營養包括給予身體所需要的，而不是我們喜歡吃的東西。我們身體最基本的需求是必需的營養素，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質以及水。
事實上，並不是每種食物都有我們身體所需的所有這些宏觀營養素，這意味著我們需要有各種各樣的食物來滿足我們對這些營養素的日常需求。一般來說，我們需要吃大量的蔬菜和水果，因為它們含有維生素和礦物質以及碳水化合物，牛奶和乳製品含有脂肪和蛋白質，穀物和肉製品含有蛋白質和更多的蛋白質和脂肪。我們需要不惜一切代價避免垃圾食品和快餐，或者至少把它們控制在最低限度，以保持健康和健康。
| 簡言之：•作為生物，我們需要食物來維持和生長•雖然營養可以通過食物來實現，但並非所有的食物都具有同等的營養價值•我們需要各種各樣的食物來滿足我們對基本宏觀營養素的日常需求。 |
