主要区别
碳钢和不锈钢这两种钢的主要区别在于，碳钢是铁和碳的合金，而不锈钢是铁和铬的合金。
比较图
碳钢
碳钢是一种受欢迎的含碳量在0.12%到2%之间的钢。根据美国钢铁协会对碳钢的定义，它必须含有一定量的铜、锰、铜和硅。但是，没有规定钴、铬、镍、钛或其他元素的最低含量，这些元素将被添加以获得所需的合金化效果。碳素钢是一个通用术语，可用于所有未指定为不锈钢的钢。碳钢也被称为碳素钢，因为在生产过程中，碳含量增加，钢具有通过热训练变得越来越硬的能力。然而，与此同时，它变得不那么有韧性。碳钢有四大类：低碳钢、中碳钢、高碳钢和超高碳钢。碳素钢的主要缺点之一是容易生锈。另一方面，它是硬化剂，与不锈钢相比具有优异的边缘稳定性。
不锈钢
不锈钢是一种含铬量至少为10.5%的铁合金。不锈钢的一个主要特点是它不易生锈，不易沾污，也不易被水腐蚀。有各种表面和等级的不锈钢饰面，以适应合金必须承受的环境。这些类型的钢最常用于需要耐腐蚀性和钢材性能的情况。除铬外，还包括镍、钛、铜和钼等各种元素，以发展其结构和性能，如强度、成形性和低温韧性。不锈钢的主要要求之一是在特定环境或用途下应耐腐蚀。此外，还必须考虑其他各种物理和机械性能，以获得整体使用性能要求。与碳钢相比，它具有较差的边缘稳定性和较低的导热系数。然而，当涉及到一般消费品和钢制装饰物品时，它是一种广泛使用的材料。
主要区别
- 碳钢可以生锈，而不锈钢不会生锈。
- 碳钢可以坚硬耐磨，而不锈钢较软。
- 碳钢含有较高的碳含量，使钢具有较低的熔点和更高的耐久性和延展性。另一方面，不锈钢含铬量高，在钢上形成一层不可见的层，以防止污染和腐蚀。
- 不锈钢是有光泽的，有多种等级，而碳钢是钝的，有一个哑光饰面，相当于熟铁围栏。
- 不锈钢含有碳素钢中缺少的氧化铬层。
- 碳钢容易腐蚀，而不锈钢却不受腐蚀。
- 碳钢通常用于**和生产领域，而不锈钢用于消费品，也可用于装饰性建筑。
- 与碳钢相比，不锈钢的导热系数较低。
- 碳钢的碳含量较高，而不锈钢的碳含量相对较低。
- 碳钢比不锈钢贵。
- 由于碳钢比不锈钢更脆，所以与不锈钢相比，它很容易断裂。
- 碳钢可进一步分为两大类：低碳钢和高碳钢，而不锈钢有不同类型的等级，用编号系统表示。
- 碳素钢比不锈钢更容易磨尖。
- 不锈钢通常比碳钢贵，因为不锈钢中添加了多种合金元素。
- 与碳素钢相比，不锈钢制成的锅和锅易于清洁。
- 与通常更耐用的碳钢相比，不锈钢更难锐化和改性，并且保持边缘的时间更短。
- 不锈钢不能成功地进行热处理，而碳钢可以成功地进行热处理。
